sexta-feira, 11 de março de 2011

Boa refeição

Muitas vezes as pessoas ficam confusas sobre o que é saudável. Por exemplo, o azeite, no começo dos anos 90 era falado que não era saudável, mas no fim disseram que era o contrário.

Alimento ou nutriente?

Algumas pessoas acham que alimento é sinônimo de nutriente. Mas é importante diferenciá-los:

Alimento: sacia a fome

Nutrientes: são obtidos, pelos animais, nos alimentos.




O que tem na sua comida


O ser humano precisa de nutrientes.Os alimentos podem fornecer esses: carboidratos, proteínas, lipídios, sais minerais, vitaminas, água e fibras.Cada um deles serve para uma ou mais coisas.


O ser humano precisa de nutrientes.Os alimentos podem fornecer esses: carboidratos, proteínas, lipídios, sais minerais, vitaminas, água e fibras.Cada um deles serve para uma ou mais coisas.


O que são os nutrientes


Os carboidratos são nossa principal fonte de energia.


As proteínas tem as funções de conferir elasticidade a nossa pele, participam no transporte do gás oxigênio e etc.Os lipídios têm como principal função a energética. As vitaminas e os sais minerais são considerados nutrientes com função reguladora.

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